NUGORESA EST UNA BIRRA CHI AT SA MATESSI PERSONALIDADE DE SA TERRA INUBE NASCHIT: LÌBERA, DERETA, PODEROSA; GAI ETOTU CHE A SA FÈMINA DE S'ANFORA SARDA DE FRANTZISCU CIUSA, BENA FRISCA DE BIDA E SÌMBULU DE SA CURTURA DE S'ÌSULA.
SU COLORE SUO EST DE ORO E PARET BRIDU COLORIU, S’ISPRUMA EST BUNDANTE E DURAT MEDA. INDÌSSIOS DE MARTU SUNT AMMISTURAOS CHIN TRATAS DE FRÙTURA E ISPÈSSIAS. A SU TASTU NDE ESSIN A FORA IMPRESSIONES DE DURCHESA, NUSCOSAS E ISPIPILLAS. SA TANCADA EST NETA E PACU PACU MARICOSEDDA.
CROPAMENTOS IN CUCHINA
Nugoresa est bona meda a la bìbere chin casos mesu betzos e salames pacu ispetziaos. Pro more de su naturale forte suo, ligat bene chin petha de fera e chin birduras impastizadas e frissas; imbetzes chin sos pratos de mare cumbenit un’abinamentu chin sapores prus lèpios, a tipu su de su pische buddiu chin unu filu de òzu, o su de su purpu fatu a salada. De sos primos, chin custa birra su risotu chin tùnniu est sa cosa menzus.
BIRRA ARTESANALE, BLONDE ALE
SANTU PREDU EST UNA BIRRA CHI AT SA MATESSI PERSONALIDADE DE SA TERRA INUBE NASCHIT: LÌBERA, DERETA, PODEROSA; GAI ETOTU CHE A SA FÈMINA DE S'ANFORA SARDA DE FRANTZISCU CIUSA, BENA FRISCA DE BIDA E SÌMBULU DE SA CURTURA DE S'ÌSULA.
A SA MIRADA EST IN COLORE DE ORO, CHIN ISPRUMA PÈRPERE E CHI ADDURAT MEDA. A SU NUSCU S’INTENDEN FORTE FRAGOS DE AGRUMES, DE ISPÈTZIAS E DE CORJOLA DE PANE. IN BUCA SUN SOS MALTOS SOS CHI S’INTENDEN DE PRUS, LASSANDE PETZI IN SU FINIRE UNU TRETU MINORE A SU SABORE MARIGOSU DE SU LÙPULU.
CROPAMENTOS IN CUCHINA
Sa Santu Predu l’acrobas bene meda chin sartitza e salames e chin casos mesu betzos, imbetzes sas pethas perfetas chin issa sunt su carpaccio e su gulasch. In sos pratos de mare, imbetzes, a sos nuscos suos lis podent dare fortza meda unu carpaccio de tonnina chin agrumes o unu risotu chin pische.
BIRRA ARTESANALE, BELGIAN ALE
SÈUNA EST UNA BIRRA CHI AT SA MATESSI PERSONALIDADE DE SA TERRA INUBE NASCHIT: LÌBERA, DERETA, PODEROSA; GAI ETOTU CHE A SA FÈMINA DE S’ANFORA SARDA DE FRANTZISCU CIUSA, BENA FRISCA DE BIDA E SÌMBULU DE SA CULTURA DE S’ÌSULA.
EST UNA BIRRA IN COLORE DE AMBRA, CHIN SA SPRUMA CHI PARET CREMA. JUCHET NUSCOS MEDAS, DAE SU DE BISCOTU, DE TÙCARU COTU E DE TURRAU DE SU MALTU, A SU FRUTAU E ISPETZIAU CHI LI DAN SOS LÙPOLOS. SU TRÌDICU FACHET A MANERA DE INDURCHIRE S'INTRADA A BUCA, E ACABAT CHIN UN'IMPRESSIONE UNU PACU MARICOSA, ASSUTA E NETA.
CROPAMENTOS IN CUCHINA
Sa friscura sua, chin una serrada durche e unu pacu de maricosu lèpiu lèpiu, cuncordat bene meda chin pratos non tropu cumplessos ma importantes: risotto a sa piscadora, frègula, lisanzas chin bagna chin peta de sirbone. E pro chie preferit sos secundos: ghisau de peta bùbula chin patata e pìpere nigheddu. Bona a beru chin casos mesu betzos.
BIRRA ARTESANALE, SAISON
BADU'E CARROS EST UNA BIRRA CHI AT SA MATESSI PERSONALIDADE DE SA TERRA INUBE NASCHIT: LÌBERA, DERETA, PODEROSA; GAI ETOTU CHE A SA FÈMINA DE S’ANFORA SARDA DE FRANTZISCU CIUSA, BENA FRISCA DE BIDA E SÌMBULU DE SA CULTURA DE S’ÌSULA.
ISPRUMA IN COLORE DE NUZOLA, PÈRPERE E CHI DURAT MEDA. SA BIRRA, IN SA TASSA, EST IN COLORE DE ÈBANU, DAE BELAU A TRÙBULU. A SU NASU SI NDE PICAN SA PARTE MANNA SA FRÙTURA SICA E SOS NUSCOS BEZETALES. IN BUCA TORRAT SU CHI AS TASTAU CHIN SU NASU, UN’EFETU LENTU E IMBOLICOSU, E UNA NOTA LÈPIA DE MARICOSU IN S’ACABU.
CROPAMENTOS IN CUCHINA
Sa Badu ‘e Carros est bona meda cun petas de cotura longa o de fera, ma bocat a campu su menzus chin sos durches fatos chin tziculate, cremas de recotu, tartufos de tziculate, turta Sacher, brigadeiro. Sos tonos suos caentes e turrados, chi inghirian sa buca de tziculate chin caffè, andan de acordu chin cuddos de su tziculate etotu.
BIRRA ARTESANALE, COFFE PORTER
COLORE GROGU DE OPALE CHIN ISPRUMA FINA CHI DURAT MEDA.
SU BOUQUET DE LÙPOLOS AMERICANOS BOCAT A FORA NUSCOS FORTES DE FRÙTURA TROPICALE E AGRÙMENES CHI FACHEN PESSARE A MANGO, PAPAYA E LITCHI. SAS IMPRESSIONES TROPICALES LAS ATZAPAS TORRA IN SU PALADU, INUBE S’ISTRUTURA E SU GRADU ALCÒLICU ANDAN IN PARE. IN S’ACABU, FACHET DE FUNDU UNU MARICOSU DILICAU.
CROPAMENTOS IN CUCHINA
Chin sa friscura e sa nuscosidade sua ammàniat su paladu a pratos ispetziaos o azicu picantes. Bona a beru chin tazeris de salùmenes e casos, ma bene parada puru pro pònnere fronte a pratos istruturaos comente ispaitos chin ritzone e tartufu. Sa tancada maricosedda sua ligat bene meda chin petas grassas che a s’anzone ghisau.
BIRRA ARTESANALE, INDIA PALE ALE
7 de trìulas 2017Piazza Italia, Nuoro
LIVE MUSICDirty HandsRiff Rafft
DIRETZIONE ARTÌSTICAInoke
1 de cabudanni 2018Piazza Satta, Nuoro
LIVE MUSICGavino Murgia TrioL'Armeria Dei BrigantiMomak DJ set
DIRETZIONE ARTÌSTICAFrancesco Medda Arrogalla
NUGORESA MUSIC FEST
III EDITZIONE...EST ARRIBANDE
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NUGORESA, OFFICIAL DRINK PARTNER DE SKYDIVE SARDEGNA
Sa dropzone de Skydive Sardegna est su logu prus de importu pro su paracadutismu in Sardigna. Inghiriada dae su birde de su sartu de Parteolla, permitit de àere, totu in pare, s’ispantu adrenalìnicu de sa ghetada dae s’aeroplanu chin sa pache e sa serenidade de unu logu trancuillu meda.
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